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I LOVE エッグベネディクト~♪ [お弁当&うちごはん]

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NYで食べたエッグ・ベネディグトがすんごく美味しかったから
日曜の朝に作ってみました。
ちょうどアサイチで作り方を放送~
何というgood、timing
まるで、ママ作って~と言ってるような・・・

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イングリッシュマフィンにバター、ベーコン載せてトースト
ポーチドエッグをのせてマヨネーズソースをトロリ・・・
マヨネーズソースはマヨ大3に牛乳大1塩コショウを和えて
レンジで20秒チン~よく混ぜるだけ。

NYの香りがお口の中に!オシャレな日曜日は
「I LOVE  エッグベネディグト・・・」

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ニューヨークde食べた・・・♪ [お弁当&旅の味]

5月18日~23日まで娘とニューヨークへ旅してきました。

日常が戻る中、心はまだまだNY~


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ニューヨーカーにも人気のお店、ジョーズ・シャンハイ
1番のお勧めはショウロンポウ~アツアツを一気にたいらげました。

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エイミーズ・ブレッド 店員さんお勧めのパンたち
大きくてハード系なパン、アメリカ人が大きくなる訳さ!

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ホールフーズマーケットのデリフード
オーガニック、ヘルシー食材がいっぱい。ピザはもちろんきのこや海藻類もgood!

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チェルシーマーケットのザ・ロブスター・プライスのロブスタービスク
すごく楽しみにしていたけれど、少し塩辛い。

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コーネリア・ストリート・カフェのエッグベネディクト
隠れ家レストランでブランチの定番を頂く。ニューヨーカーになった気分

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ウルフギャング・ステーキハウスのこれぞ肉!
自分が小食で華奢に思える夜

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朝はエッサ・ベーグルをセントラルパークで
こちらの店員さんに求愛される娘、爆笑の会話

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シェイク・シャックのハンバーガー
娘が並んで買ってくれた本場のバーガー冷めても美味しいわ。

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夜食にハラル・フード、いつも行列の屋台
牛肉を使っていないイスラム教徒向けの食事
ご飯と野菜の上にチキンがテンコ盛り、真夜中なのに~欲望に負けた・・・

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「Sex and The City」で有名なカップケーキ
あま~い!女子に超人気


取り急ぎ食事のみ記録、詳しくは旅のブログで。

I LOVE NY~♪
次会える日を夢見て今朝もお弁当作り・・・


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おうちDEたこ焼き、冬眠からの目覚めに・・・ [お弁当&うちごはん]

随分長い時間冬眠していました。

気がつけば季節も変わりすっかり春

今年も花粉症ひどくって、おまけに足を痛めて・・・・(:_;)

疲労感と無気力でやる気0

それでも一応お弁当は作っていましたが

似たようなメニューでアップする気力もなく


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先日のお花見日和にたこ焼きパーティーを開催

家でたこ焼きするの初めて~というお兄ちゃんのお友達も喜んで焼いていました。

娘、3年目の春を迎えました。

密かに「○○係長~」と呼ばれる程に成長したそうで。

本当の係長になるまでには寿退社したい!と願う日々のようです。

次回のアップは夏!かも~ahaha~
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1-28.29.30.31 2-1 お餅ぴざ~♪ [お弁当&うちごはん]

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   *カレースープ (ベーコンと野菜イロイロ・・・) *ご飯&目玉焼き

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  *昔懐かしハヤシ   *ご飯&鶏レバー   *トマト

スライサーで自分の指スライスしちゃって、水仕事が出来ない!
近くのスーパーでこのハヤシを購入。美味しい~昔懐かしのお味。

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 *コーンポタージュ   *ご飯&しそコンブ  *鶏ムネ肉の梅肉炒め *ホウレン草ナムル

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  *ポトフ   *おむすび

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  *鶏だんご入り味噌汁   *おむすび

鏡餅はこうして食べました
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お餅の上に明太子とトロケルチーズ、マヨネーズのせてもOK,
たまには洋風お餅も☆☆☆、美味しゅうございました!
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1-16.17.21.23.25 お粥さん~♪ [お弁当&うちごはん]

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 *豚ミンチそぼろ  *入り卵   *きんぴらごぼう   *プチトマト   *白菜スープ

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 *ホタテチャウダー

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 *ミネストローネ   *おむすび

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 *鰆の味噌マヨ焼き   *ホウレン草とハムサラダ   *蓮根梅肉炒め   *オニオンスープ

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   *おむすび   *ポテトサラダ   *みかん   *お味噌汁(わかめと豆腐)

冬将軍襲来につきお家であったかが1番
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お粥さん
肉味噌(豚ミンチ、お野菜いっぱい) ワンタンのから揚げ ハム ザーサイ メンマ 水菜
アツアツをフーフーしながら鼻水すすりながら、美味しい幸せ!ごちそうさま
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1-7,8,9,10,11  2013年のお抹茶茶わん・・・♪ [お弁当&キッチン]

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  *ミネストローネ   *おにぎり   *みかん

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 *明太子しゅーまい   *ポテトサラダ   *蓮根の柚子こしょう炒め   *オニオンスープ

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   *白菜とベーコンの中華スープ   *おむすび


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 *味噌スープ   *おむすび   *みかん

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   *サンドイッチ    *コーンスープ

2013年のお抹茶茶わん・・・
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七福神の中の弁財天、その弁財天の使いが蛇
という事で今年はこのお茶碗から始まりました。
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2013-1-4  2013のお弁当、始まり始まり~♪ [お弁当&うちごはん]

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  *コーンポタージュ   *ロコモコ


中華ちまき

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もち米・豚バラ・えび・筍・人参・椎茸・銀杏
中華スープ、干し椎茸の戻し汁、オイスターソース、醤油、砂糖

中華ちまきを久しぶりに作りました。
冷凍して何もない時のお助けご飯に!

明けましておめでとうございます。
今年もお弁当作りが始まりました。
あ~ぁ、寿退社でお弁当から解放される予定だったのに!
まだまだ先は長い・・・・
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12ー25,26,27 2012年のラストお弁当! [お弁当&スイーツ]

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  *白菜スープ   *チキンナゲット   *ホウレン草サラダ   *れんこんのきんぴら

白菜スープ、薄く切った白菜をごま油とみじん生姜で炒め
コンソメで味付け、卵を流し入れブラックペッパーで仕上げ~

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  *ミネストローネ   *スコーン

12/27
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   *ホタテチャウダー   *スコーン

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25日に頂きました・・・・この季節カロリーオーバーです!!

体は増量、財布は減量の年末!よいお年を~♪


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12-17,19,20  旬の春菊♪ [お弁当&箸休め]

12/17
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*ワンタンスープ(玉葱、人参、白菜、大根、卵、ラーメン)   *おむすび

ワンタンもラーメンもあまり煮込まず入れたけど
お昼にはお汁を吸ってしまってお団子状態、失敗作・・・・(^_^;)

12/19
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*目玉焼き    *ホウレン草ギョウザ   *人参の梅肉和え   *コーンスープ

さすがにスープも限界!作る方が飽きてきたので、小さいお弁当とコーンスープ

12/20
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*海老チリ   *塩コンブ入り卵焼き   *ちぢみほうれん草ソテー   *お味噌汁

お味噌汁の具は玉葱とジャガイモ。

朝起きるのが辛い!お布団が私を離してくれない~
明日はお休みで今週は今日までのお弁当だから・・・と
体に鞭打ってブルル~と震えながらベッドから出る。

最近ハマっている春菊のサラダ
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生の春菊の葉っぱにごま油+すし酢+醤油、塩のりと梅肉も和えて。
美肌効果バッチリの春菊、効果の程は・・・・まだ先の模様~
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東京美味物語 [お弁当&旅の味]

11月中旬娘との東京旅で食べたもの

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パパスカフェにてずわいがにのリゾット

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美肌薬膳火鍋・白湯&麻辣湯

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亀ゼリー

恵比寿、笑龍にて最強のコラーゲンパワーで翌日はお肌プルップル!!

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恵比寿ワインバーにて、オシャレなおつまみと共に、軽く1杯、2杯、3杯と~♪
東京の夜は飲んで飲んで食べて笑って更けていく~

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築地には行けなかったけど浅草でお寿司!

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銀座千疋屋にてフルーツパフェとフルーツポンチ、ご立派なお値段だけあって☆☆☆

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母へのお土産は亀十のどら焼き

どれもこれも美味しゅうございました
やっとアップできましたので、心おきなく年越します!
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